2021/06/13 14:02





・生産国 ブラジル 
コレゴ ボン デステーニョ

■品種:カトゥアイ

■精製方法:パルプドナチュラル

パルフドナチュラル・・・ナチュラルほどではないものの果実感や甘さがあり、ウォッシュドのような透明感のある酸味も残す精製方法


  
■味わい

・雑味のないブラジルらしい苦味
スッキリした苦味の珈琲です!



・生産国 エチオピア Ethiopia 
イルガチェフェ ゲルシ農園

■品種:エチオピア在来種

■精製方法:ウォッシュド製法

ウォッシュド製法・・・クリアな味わいに仕上がり、豆の味を一番引き出せる製法

  
■味わい

・含んだ瞬間は珈琲らしい苦味と、後から来るフルーティーさがマッチ!

エチオピアらしい珈琲です


・生産国 インドネシア
クリンチマウンテン

■品種:N.A

■精製方法:スマトラ式

スマトラ式・・・力強い味わいとパンチのある特徴的な香味が生まれる精製方法

  
■味わい

・パンチのある、力強い珈琲
・そのままハンドドリップで飲んでも美味しいですが、アイスコーヒーにしても味の抜けずに
美味しく頂けると思います!




各種 100g 750円
少量各 残700g